Unser Sortiment

Egal ob exotisch oder traditionell, in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Feinstes Fleisch

Ob Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Geflügel oder Wild. Wenn Sie Ihr Fleisch bei uns kaufen, können Sie sich stets darauf verlassen, frisches und geschmackvolles Qualitätsfleisch zu bekommen.

"Der Chef empfiehlt": Im Winter bieten wir Ihnen als besonderen Leckerbissen Hirsch aus Neuseeland an. Dieses Wildfleisch ist von ausgesuchter Qualität und wird von uns auch in den Saisongerichten, etwa unserem berühmten Hirschgulasch, verwendet.

Hausgemachte Wurst- und Fleischwaren

Unsere hausgemachten Wurst- und Fleischwaren stellen wir nach traditionellen Rezepten selbst her. In unserem Angebot finden Sie leckere Aufschnitte, mariniertes Grillgut, knackige Würste und vieles mehr.

Belegte Brötchen

Natürlich bekommen Sie bei uns den ganzen Tag frische, belegte Brötchen. Beim Belag steht Ihnen die ganze Vielfalt unserers Angebots zur Verfügung - Aufschnitt, Käse, Frikadelle und noch viel mehr!

Feinkostsalate

Eine vielfältige Auswahl an leckeren Feinkostsalaten ergänzt unser Sortiment. Unsere feinen Salate sind die perfekte Beilage zu unseren Würstchen. Wählen sie aus verschiedenen Kartoffelsalaten, Fleisch- und Wurstsalaten.

Käse

Wir führen auch ein feines Käsesortiment, das perfekt auf unsere leckeren Fleischprodukte abgestimmt ist. Vom milden bis zum würzigen Käse ist alles dabei.

Küchenfertige Produkte

Bei uns können Sie auch frisch hergestellte, eingemachte küchenfertige Produkte wie Suppen oder Saucen erwerben. Jedes Gericht entsteht nach einem von Franz Middelmann selbst kreierten Rezept!

Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten oder zur Zubereitung dieser haben, beraten wir Sie natürlich immer sehr gerne!